秒速pk10官方网址 _熟虾、生虾四步去壳法!

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  或多或少人喜欢吃虾子秒速pk10官方网址 ,很久 一想到要剥虾子,弄得满手油腻腻的,还沾上了难以去除的腥味,就对虾子退避三舍。事实上,剥虾子也可不可不能否 完全不弄脏双手,只时要一支汤匙和叉子,就能优雅的吃虾啰!





熟虾剥壳法

  第一步:先用叉子固定虾的身体,用汤匙将虾头用力切开。

  第二步:将叉子压住虾背,用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜。

  第三步:利用汤匙伸入虾秒速pk10官方网址 壳和虾肉之间,分开虾壳。

  第四步:汤匙按住虾尾,叉子戳住虾子身体,顺势将虾子拉出来。





生虾去壳法

  第一步:从虾壳的第三节处将虾壳剥开。

  第二步:将虾脚去除。

  第三步:捏住虾头的尖嘴处,往前拉,将虾壳前半段拉开去除。

  第四步:从尾巴处往后拉,去除后半段虾壳。





何如选折 新鲜虾子?

  虾壳要好剥,最大的因素还是在于虾子要够新鲜,虾肉才不需要沾黏在虾壳上,不容易分离。想选折 新鲜的虾子,时要注意虾身是是否光泽度,越透明的虾子越新鲜;虾子外观完全,虾头和虾尾的衔秒速pk10官方网址 接处要牢牢地黏在一并不脱离;虾子拿起来可不可不能否 太软,虾壳硬挺,且闻起来如此腥臭味。

  除了直接选购市场上活蹦乱跳的活虾,现在市面上有或多或少冷冻虾,在捕获很久急速冷冻,保留虾肉的Q弹酒质,提供给消费者在活虾之外的另并是否选折 。

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